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香菇的家常做法涛厨
1.准备一个青椒,适量的视频新鲜香菇,把它们全都清洗干净 ,香菇香菇接着把香菇切成薄片,家常家常葱切成段 ,菜做菜把葱叶跟葱白分开,法大法大蒜剁成末,全集全集青椒直接切成滚刀块备用 。视频
2.锅里放水烧开 ,香菇香菇放入半勺盐 ,家常家常一勺花生油,菜做菜接着把准备好的的香菇倒进去焯一下水,大概焯水40秒左右,时间到了之后,把香菇捞出来沥干水分备用。锅里放入花生油,把葱白、大蒜跟青椒放进去 ,炒出香味。
3.香味出来之后,把焯好水的香菇倒进去,大概翻炒一分钟左右 ,时间到了之后再调一下味 ,放入一勺生抽 、一勺蚝油 ,不用放盐了,把它们全都翻炒均匀 ,然后把准备好的葱叶倒进去翻炒一下就可以了 。
香菇的做法家常菜的做法
原料:
干香菇20个(要选大个的 ,)红尖辣椒2个,绿色尖辣椒1个,面粉200克,芝麻10克
调料:
盐0.5克 ,淀粉2克,生抽1勺
主料 :香菇25个、面粉100克、葵花籽油 ,蘑菇鲜粉0.6克
步骤一:
香菇提前泡发,挤去水份用厨房剪剪成丝 ,然后在面粉里拌一下沾满面粉 。
步骤二
筛去多余面粉 ,盛入盘中放一边备用。
步骤三:
起油锅中小火炸至酥脆捞出
步骤四
生姜切丝,香芹切碎末
步骤五 :
另起油锅炒香芹和姜丝
步骤六:
加少许开水、一汤匙生抽、盐0.5克
然后倒入素鳝丝和芝麻翻炒均匀即可 ,盛出入盘 ,就可以吃了??
香菇油菜的家常做法
1 、食材:香菇、油菜、大蒜 、生姜、葱头。
2、香菇洗净切小块 、油菜洗净、生姜大蒜和葱头洗净切碎待用 。
3、准备料汁,碗里加入生抽、蚝油、少许糖和盐、少许清水 、生粉拌匀待用 。
4 、热锅凉油 ,下入生姜葱碎炒香,下入双菇一起翻炒均匀 。下入准备好的料汁一起焖煮至香菇入味。
5 、油菜废水下锅焯水断生捞起摆盘,把炒香的蚝油双菇装盘,搭配一些枸杞或者小米辣装饰点缀一下即可。
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